Pro firmy
Zažijte den plný chutných zážitků - profesionálně a neformálně
Umíte si představit své kolegy, zaměstnance nebo obchodní partnery v kuchařské zástěře míchat krevetový koktejl, smažit mečouna, či pošírovat hrušku na červeném víně? A navíc s úsměvem na rtech a nadšením v očích? Už teď se můžete těšit, jak budou všem o svém kulinářském zážitku nejen vykládat, ale taky začnou vařit, experimentovat a přenášet to nadšení i na své blízké doma. Na našich kurzech se totiž vaří nejen skvělá jídla ale hlavně zážitky a radost.
A představte si, že tento proud dlouhotrvajících emocí prožili díky Vám.
Pozvěte své vzácné hosty na kurz Vaření hravě a rychle zjistíte, že v našem studiu prochází žaludkem i láska k práci. Připravili jsme pro Vás vše, co potřebujete k přípravě lahodného menu v příjemné společnosti a zcela neformální pohodové atmosféře.
- VYCHUTNÁTE SI vaření pod vedením špičkového šéfkuchaře.
- NAUČÍTE SE krůček po krůčku profesionální kulinářské postupy.
- ZAŽIJETE večer plný chutného jídla a kvalitního vína v příjemné atmosféře.
- POTKÁTE SE s obchodními partnery a kolegy zcela neformálně.
- DOSTANETE neobyčejnou chuť vařit a pak taky spoustu komplimentů.
- VÍTÁME VÁS na kurzech Vaření hravě!
Kurzy vaření hravě pro vaši firemní akci
Zveme Vás a Váš pracovní tým k strávení dne plného chutných zážitků na kurzech Vaření hravě. Nechte si ušít kurz na míru. Společně vymyslíme téma i jednotlivé pokrmy, které se budou na kurzu připravovat. Není potřeba se omezovat aktuální nabídkou kurzů. Délka trvání, termín i cena závisí na vzájemné dohodě. Kurzy lze dle vašeho přání doplnit například o prezentací vybraných vín, barmanskou show, speciální degustace, soutěžemi o ceny a podobně.
Nevíte, co od kurzu očekávat a jak si vybrat? Nevadí, máme pro vás pět vzorových tříchodových menu. Stačí si jen vybrat, konkrétní pokrmy, které Vás oslovily.
1) Pravá italská kuchyně
První chod: hovězí carpaccio / tomatová polévka s bazalkou / bramborové noky s krevetami
Hlavní chod: rizoto s pravými hřiby a parmasanem / telecí saltimboca s pečenou zeleninou / lasagne s masovým ragů
Dezert: domácí tiramisu / pana cotta s malinami / cukrářské piškoty s jahodami a creme fresh
2) Barevná indická kuchyně
První chod: Onion bhaji (smažené cibulové kroužky) / indická kuřecí polévka s kousky masa / indická čočková polévka
Hlavní chod: kuře tandoori / lilkové curry / paneer tikka (kostky sýra se zeleninou)
Dezert: mangový koktajl s jogurtem / rasgulla (kuličky se sušeného mléka) / halva (kaše z krupice a ovoce)
3) Šťavnaté steaky
První chod: anglický roastbeaf s pošírovaným chřestem a holandskou omáčkou / flank steak se sušenými rajčaty a caparovou omáčkou / filety vepřové panenky s čekankovými puky
Druhý chod: steak z tuňáka v salátu se sušenými rajčaty / bylinkový steak z krůtích prsíček s pommes grattin / pfefersteak se slaninovými fazolkami
Dezert: karamelový pudink se šlehačkou / kaštanové pyré s višněmi / ovocný salát s vínnou omáčkou
4) Lahodné dary moře
První chod: krevetový koktejl s limetovou esencí / salát z mořských řas s kamčatským krabem / bylinkové škeble sv.jakuba s vinným máslíčkem
Hlavní chod: mořský ďas s hráškovým pyré / špagety „vongole“ / smažený mečoun
Dezert: limetový domácí sorbet / pošínovaná hruška v červeném víně / domácí čokoládový krém
5) Speciality japonské kuchyně
První chod: miso (polévka s tofu) / harumaki (jarní závitky) / ramen polévka
Hlavní chod: tako yaki sarada (salát z chobotnice)/ yakitori (kuřecí grilované špízy) / sushi – maki, temaki, tempura
Dezert: zmrzlina ze zeleného čaje/ kokosové smažené kuličky se zmrzlinou / ovocná tempura s cukrovým sirupem
